به گزارش بهپودر، در پی افزایش مستمر قیمت شیر خام و نهاده‌های تولید، سازمان حمایت مصرف‌کننده و تولیدکننده بالاخره قیمت‌های جدید محصولات لبنی را اعلام کرد. براساس این مصوبه، محصولات پر مصرفی مانند شیر، ماست و پنیر با افزایش قابل توجهی روبرو شده‌اند.
یکی از مهم‌ترین تغییرات در قیمت‌گذاری جدید، افزایش قیمت شیر کیسه‌ای است. شیر کم چرب 900 گرمی کیسه‌ای که یکی از پر مصرف‌ترین محصولات لبنی در سبد خانوار ایرانی است، اکنون با قیمتی بیش از 23 هزار تومان به فروش می‌رسد. این در حالی است که بسیاری از خانواده‌ها به دلیل افزایش هزینه‌های زندگی، قادر به تامین این محصول ضروری با قیمت‌های جدید نیستند.
علت این افزایش قیمت ناگهانی چیست؟
مسئولان سازمان حمایت، افزایش قیمت شیر خام را دلیل اصلی گرانی محصولات لبنی عنوان می‌کنند. به گفته آن‌ها، افزایش هزینه‌های تولید، از جمله افزایش قیمت نهاده‌های دامی و انرژی، تولیدکنندگان را مجبور کرده تا قیمت محصولات خود را افزایش دهند.
اما آیا این افزایش قیمت‌ها توجیه‌پذیر است؟
کارشناسان اقتصادی معتقدند که افزایش قیمت محصولات لبنی در حالی صورت می‌گیرد که قدرت خرید مردم به شدت کاهش یافته است. بسیاری از خانواده‌ها به دلیل تورم بالا و افزایش قیمت سایر کالاها، با مشکلات معیشتی جدی مواجه هستند. افزایش قیمت لبنیات نیز فشار مضاعفی را بر این خانواده‌ها وارد می‌کند.
تبعات افزایش قیمت لبنیات بر اقتصاد خانوار
افزایش قیمت لبنیات می‌تواند تبعات جدی بر اقتصاد خانوار داشته باشد. از جمله این تبعات می‌توان به کاهش مصرف لبنیات، افزایش هزینه‌های سبد غذایی و در نهایت کاهش سطح تغذیه خانواده‌ها اشاره کرد.
چه باید کرد؟
در این شرایط، انتظار می‌رود دولت و دستگاه‌های مسئول برای کنترل قیمت‌ها و حمایت از مصرف‌کنندگان اقدامات جدی‌تری انجام دهند. همچنین، تولیدکنندگان نیز باید با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی مردم، در تعیین قیمت محصولات خود انصاف بیشتری به خرج دهند.
در پایان باید گفت که افزایش قیمت لبنیات، علاوه بر مشکلات اقتصادی، می‌تواند عواقب بهداشتی نیز به همراه داشته باشد. مصرف کافی لبنیات برای تامین کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری برای بدن، به ویژه در کودکان و نوجوانان، بسیار مهم است. کاهش مصرف لبنیات در اثر افزایش قیمت‌ها، می‌تواند به بروز مشکلات سلامتی در جامعه منجر شود.
