پودر پرمیت سفید
پودر پرینت سفید تهیه شده از تراویده شیر تازه حاصل از فرآیند اولترا فیلتراسیون فراپالایش می باشد. این محصول که درواقع همان پودر آب پنیر است که توسط فرآیند دیگری پروتئین زدایی می شود.
ویژگی های پودر پرمیت سفید
ویژگی های پودر پرمیت سفید
- جایگزین چربی در فرآورده های غذائی
- قابل مصرف در صنعت داروسازی
- طعم مطلوب بدون مواد افزودنی
- رنگ سفید
- بافت و ساختار فیزیکی مناسب
موارد مصرف پودر پرمیت سفید
موارد مصرف پودر پرمیت سفید
- این محصول در پاکتهای دولایه لایه ی خارجی کامپوزیت و لایه ی داخلی پلی اتیلن به بازار عرضه می شود.
بسته بندی
بسته بندی
- این محصول در پاکتهای دولایه لایه ی خارجی کامپوزیت و لایه ی داخلی پلی اتیلن به بازار عرضه می شود.
شرایط و مدت نگهداری
- نگهداری در جای خشک و خنک دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد
- مدت زمان نگهداری از زمان تولید: ۲۴ ماه
مشخصات فیزیکی _ شیمیایی
لاکتوز : حداقل 76%
پروتئین : حداکثر 5.1٪
چربی : حداکثر 1.5%
اسیدیته : 16 – 13
رطوبت : حداکثر 5%
ذرات سوخته : Disk A
مشخصات میکروبیولوژی
شمارش کلی میکروارگانیسم : 100.000>
شمارش باکتری کلی فرم در 1 گرم : 10>
شمارش باکتری اشرشیاکلی در 1 گرم : منفی
شمارش باکتری استافیلوکوکوس در 1 گرم : منفی
کپک و مخمر در 1 گرم : 10>
